くいしんぼうのアンテナ

今日から、遅い夏休みということで、旅行に出ている。

しばらく、更新を休んでいたのは、休みに向けて仕事がばたついたというのもあるが、旅行に向けて先週末に食材の調達を行わなかったので、食べるものがほとんどなかったっていうのもある。

ちなみに、土曜日に食べたのは↓。

もう、野菜はニラくらいしか残ってなくって、ほかの食材ももちろんないので、しばらく、うんうんうなった結果、小麦粉に紅生姜、揚げ玉、桜海老といった具材をあわせて、お好み焼きとチヂミの従弟みたいなものをつくる。卵がないので、どうなるものかと思ったが、なかなかいける味だった。手軽な材料で出来るので、これからも、お世話になりそうだ♪

さてさて。今日は高山。今回の旅は、車で移動。
寝坊をした上に、旅支度がなかなか終わらず、家を出たのは10時。軽い渋滞にはまり高山に着いたのは、５時くらいだった。

一休みして、街にでたのはいいけれど、高山の商店の閉店は早い。歩いている傍から、店じまいが始まり、６時をまわったころには大半の店が閉まってしまった。

えぇ～！！！

これは、もしかして、飲食店の閉店時間も早いのかも。。。と嫌な予感がして、通りがかりのラーメン屋で聞いてみたら、「今日は１０時閉店です。」と言う答えが帰ってきた。

ラーメン屋で１０時閉店？！
ならば、ほかの店はもっと早いってこと？！

そう考えたら、とにかくなにか食べなくてはという気になり（朝から、ソフトクリームしか食べてなかったのだ）、とりあえず、時間を聞いた店でラーメンを食べる。

それがこれ↓。

お店はここ↓。なにも知らないで突然入った店。

あまり、詳しくしらなかったのだけれど、高山ラーメンって有名なのかな。街のいたるところでラーメン屋を見かけるし、ベビースターラーメンの飛騨高山ラーメン味も販売されていた。

縮れ麺であっさりとしたスープで、なんだか郷愁をさそう懐かしい味。最近、こってり味のラーメン屋さんが主流になっていて、それに食べなれているせいか、お腹が空きすぎているせいか、食べた時の私にはおいしいのだけれど、物足りなかった。飲んだ後に食べた方がよかったかなと後で反省。

その後、ホテルの人にすすめられた精肉店直営の「丸明」という飛騨牛レストランにいってみるも、あまりの人の行列におののいてしまい、断念。いやぁ、だって、高山の街は、観光客はたくさんあるいているけれど、全体的に閑散とした感じで、どの店も、それほど混んでいないのに、この店だけ異常に混んでいるんだもん。食べたいけれど、どーしてものパワーが低くて、根性無しなので、諦めてしまったのだ。

で、その傍にあったフツーの定食屋と簡単な居酒屋をやっている店で、朴葉みそと、飛騨牛の刺身、山菜の盛り合わせ、あと赤カブの葉の煮物（正式名称は忘れた）などを簡単に食べたのでした。

一番上の画像が、朴葉みそ。朴葉が茶色ではなく、グリーンなのが気になったけれど、ちゃんと朴葉だった。

それぞれは、おいしいのだけれど、食べる順序を間違えてしまった感じ。
明日はあせらずに行くことにしよう。
まずは、寝坊しないようにしようっと。