くいしんぼうのアンテナ

もう、ダメだ～。ものすごくお腹が空いているのに何も作れない！！
と思ってしまう、休暇明け、２日目の火曜日。
溜まった仕事をフル回転で片づけていくわけで、体も頭もグッタリなんだけど、動き回ったせいで、お腹はグゥグゥと、訳が分からない反比例な体になっている。

帰宅途中に駆け込んだミニスーパーで、「温泉豆腐」なるものを発見。

なんじゃこりゃ？？？卵じゃなくって、豆腐？
パッケージをみると、温泉豆腐は嬉野温泉の名物で、温泉でグツグツ煮込むことで、豆腐がふっくらと柔らかくなっていますなんてことが書いてある。

ちょっとコテコテ気味のパッケージだったりなんかしたので、どうかなぁと思ったものの、レンジでチンして、すぐ食べられるようなことが書いてあったので、判断が付かないまま勢いで購入してしまった。お腹が空いているときに、じっくりと考えるなんてことは、まぁムリだよな。。。

器に移して、ラップなしで、レンジで４分。
素手では出せないほどの熱々な状態になって、上には、豆乳の膜が張っている。
なんだか、くみ上げ湯葉みたいだ。
豆腐はおぼろ豆腐よりも柔らかくてユルユルな状態。

付属のタレをつけながら、食べるらしいけど、これがかなり難しい。
豆腐はユルユルな状態なので、箸ですくうのはムリ。だから、スプーンですくうことになるのだけれど、スプーンですくうと、タレに浸けるのが難しい。四苦八苦しながら、食べてしまった。

お手軽なんだけれど、なんだか、とても美味しかった。
豆腐は、もちろん美味しかったのだけれど、豆乳（カナ？）がとてもおいしい。鉱泉水を使ってますって書いてあったけれど、そのせいかなぁ。なんだか、とても美味しかった。

豆乳＆豆腐の組み合わせの優しい味わい。
食感も優しいけれど、体にも優しそう。
少なそうに見えて、しっかりとお腹も一杯になった。

なんだかいいものを発見したナ。

りりぃさん

自作豆腐のアップ楽しみです。
自分で豆腐を作ったことがないのですが、難しいのかナ？
でも、出来たてっておいしそうですね～。

これ、むちゃ美味しそうですね！
（確かにこてこてのパッケージの割に）（笑）
りりぃも濃い豆乳もらったので、
自作豆腐がんばってみよかな～♪
できたら、また、アップしますね(*^_^*)

ぽんたんさん

そうなんだ。。嬉野温泉の豆腐は有名なのですね。
知っている人にコメントをいただけるとなんだか安心します。

本場ものは、さぞかしおいしいのでしょうねぇ。
あ～羨ましいナ。

かっぱさん
そういわれてみれば、10代のころには、そんなに豆腐を食べなかったような気がします。
大人になったんですねぇ。。

お豆腐をとても好んで食べるようになった頃、「オトナになったなぁ。」と思いました。最近スーパーでも多種多様なお豆腐を見かけるようになりましたね。

嬉野温泉の豆腐は有名です。
以前勤めていた会社の同僚で嬉野出身のものがいて
本場のものを食べさせてもらいました。

普通の豆腐なんだけど嬉野の温泉水をつかうとまるでアイスクリームのようにうまい具合に解けるのです。