2004年10月26日
筍の炒め煮
だって、野菜が高いんだもんっ！！
というわけで、筍、蒟蒻、干ししいたけ、豚バラで炒め煮。
あまりの暴騰に、週末は野菜をほとんど買わなかった。
だって、いつもはキャベツが１００円くらいで売っている良心的な八百屋さんまで、５００円とビックリする値段で売っているのをみたら、なんだか購買欲が萎えてしまって。。。
週末しかほとんど買わないから、値上がりのインパクトが強烈だったっていうのもある。
段階的に値上がりしていくのを見ていたら、もしかしたら、「仕方ない」とか「こんなもんかな」って思えたかもしれないけれど、、、１週間のブランクって大きい。５００円の値札がついたキャベツなんて、別の野菜って思えない限り買うことが出来なそう。
そんなわけで、家にある保存食を使っての料理となったのだ。
（中華ちまきの材料のあまりともいえるけど、、、）
ごま油で炒め、味付けに唐辛子をプラスしたせいか、こっくり、ピリリとした味でご飯が進む。気を抜くと食べ過ぎてしまいそうだ。食べながら、先日、林真理子さんが雑誌のエッセイでご飯を食べ過ぎるとお腹がぽっこり出ると言っていたのが頭をかすめた。
・・・
ま、これを食べ終わってから、気にすることにしようっと。
- by reitaro
- at 13:17
comments
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適宜更新さん
え！！あれも、ベランダで作ったんですか！！
すご～い。すごすぎます。
見習わないと。。
夏のゴーヤもプランターですよ。
畑でも育ててましたけど、同時にベランダでもやってみたらちゃんとできたんです。
適宜更新さん
プランターで、ほうれん草を育てているなんてすごいですね。
もしかして、夏のゴーヤもプランターですか？
そんなわけないですよね？
かっぱさん
きのこも他の野菜に比べ安価とはいえるものの、値上がりしてますよねぇ。私、もうすこし続いたら、海草に走ってしまいそうです。あ、でも、国がなんとかしてくれるっていうから大丈夫なのかな？
確かにお野菜は高くなってきてますね。あまり値段が高騰していないもので料理をしようとする工夫もまた楽しいものではありますが・・・私の食卓ではまだ安価なきのこ類を使う頻度が増えました。
野菜ホントに高いですね。
プランターで育てていたほうれん草が最近は宝石のように見えます。
タケノコの煮物も美味しそうですね。
ちなみに僕は「あの時はすごかったね」と話すネタを探すためにスーパーに出かけちゃいます。