2004年10月27日

生ハムに無花果

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無花果の季節って、いつなんだろう。
八百屋さんで売っている量から判断するに、8月の末から9月くらい?
だから、当然、今は季節遅れなのだとわかっていたけれど、つい買ってしまった。

というのも、、、

先月に買ったのか、立ち読みだったのかは忘れてしまったけれど、パラパラめくった雑誌の中に、無花果の生ハムのせがあった。生ハムとメロン、生ハムと日向夏とかオレンジの組み合わせは食べたことあるけれど、生ハムと無花果の組み合わせって、まだ食べたことがない。もしかしたら、当たり前の組み合わせなのかもしれないけれど、食べたことないっていうのと、想像しただけでもおいしそうだと直感的に思ったっていうので、なんだか気になってしまって、雑誌の写真の残像がずっと頭の片隅にあるような状態だったのだ。

ただ、気にはなっていながらも、いてもたってもいられないほどの爆発的な欲求ではなかった。だから、無花果の出盛りシーズンが過ぎてしまい、来年かなぁ・・・と思っていたのだけれど、週末に八百屋に1パックだけポツンと売られている無花果を見たら、購買欲がムクムクと沸き起こり買ってしまったというわけなのだ。

さて、感想は。。。
無花果の控えめな甘さは、生ハムと合いますねぇ。
甘いだけじゃない、なんていうんだろう、青臭さっていうのとも違うフルーツっぽくない、独特のくせもなんだかいい感じ。食べているだけで、笑顔になってしまった。まぁ、ビールじゃなく、スパークリングワインを飲んでたっていうのも、月曜から贅沢だなぁと笑顔のプラス要因ではあったけど。

かなり気に入ってしまった♪
来年もきっとやるだろうな。

comments

えて吉さん
そうですよね~。
生ハムやワインって贅沢な気分になれるので、週初めに飲み食いするとちょっといい気分ですよね。

りりぃさん
無花果が、あっさりと控えなのでスパークリングワイン、よかったですよ。逆に濃厚な赤ワインだと負けてしまいそうです。

かっぱさん
私も、実家の前の家に無花果があります。
たしかに、マンション暮らしでは考えられないと思うと、贅沢だったんだなぁと思いますね。

コバヤシさん
お久しぶりです。
温泉湯豆腐、コバヤシさんもはまっているのですね。
佐嘉平川屋。買ってみようかな。

マロンさん
そういえば、北海道で思い浮かぶ果物って、メロンしかないですね。といっても、メロンだけでも思い浮かぶからいいなって思いますが。。。
私も、普段は果物は食べないのですが、酒の肴となるとなんだか張り切ってしまうんですよねぇ。

TOMさん
柿、来月あたりにぜひやってみます♪
>濃いいぃマダムのようなお味でしょうか
思わず笑ってしまいました。
マダム、挑戦してみたいです。

aldeさん
「生ハム・無花果・ルッコラ・モッツァレラ」って組み合わせもあるのですね。
たしかにおいしそうです。
来年は、ぜひ、プラスしてみますね♪

ぽんたんさん
乾燥無花果ではおいしくないかもしれません。

  • reitaro
  • 2004年10月29日 13:18

無花果はいちじくなんですね
むかか?なんて読んでしまいました。
なるほど生ハムとあうんですね
近くのスーパーに乾燥した物がまだあったな
今曰もあったら買ってみよう

はじめまして。
「生ハム・無花果」好きなので書き込んでます。
デパ地下のサラダに「生ハム・無花果・ルッコラ・モッツァレラ」というのがあって、この組み合わせもなかなかいけます。
あ、でももう無花果の出盛りシーズンは過ぎてるんですか。残念。

  • alde
  • 2004年10月29日 07:46

はじめまして。
生ハム無花果はとても上品なお味ですよね。あとグチュグチュに熟れた柿も旨いですよ。こちらは濃いぃマダムのようなお味でしょうか(笑)。

  • TOM
  • 2004年10月28日 23:24

無花果って一度も食べたことがないんです。
ビワも殆ど…1度くらいしか…
北海道に住んでいると、果物の縁が少ないなって感じがします。(T_T)

生ハムと関係ない話でごめんなさい。

小田急百貨店新宿で九州・沖縄の物産と観光展開催中
(10/27-11/1)ですが、そこで温泉湯豆腐を買いました。
最近私の頭の中が嬉野温泉湯豆腐でいっぱいになっていて、
取り寄せしようかしらと検索すると
お豆腐やさんに混じって
reitaroさんの9/29嬉野温泉豆腐が登場してきました。
これはreitaroさんに知らせなければ・・と
コメントした次第です。

出展中のお店は佐嘉平川屋。
http://www.saga-hirakawaya.co.jp/
豆腐と調理水とたれがセットになって500円。
白濁した湯と共にいただく豆腐は、
やわらかいのになぜか弾力があって、
しみじみうまかったです~。
新宿に立ち寄る機会があればどうぞ。

  • コバヤシ
  • 2004年10月28日 17:22

無花果はえらいですね。生でも乾燥でもワインとの相性良いですから。
小さい頃住んでいた家の前庭に無花果の木があって、毎年たわわに実をつけてくれました。東京のマンション暮らしとは比較にならない豊かな暮らしだったと思い返します。

  • かっぱ
  • 2004年10月28日 08:32

あ~、これ美味しいですよね♪
りりぃはメロンの後味があんまり好きじゃないし、無花果はだ~い好きなので、季節には前菜に作りたくなりますねぇ。
残念だなぁ、もう、終わりに近づいてるかなぁ。無花果。
食べたいよ~!
スパークリングワインも大好き!あいそうですね♪

生ハムとイチジクいいですねぇ。

以前、どっかのお店で出て、気に入りました。

メロンが嫌いなせいもあって、生ハムとの
組み合わせじゃ、こいつが一番好きかもしれません。
旬にしか出来ないでしょうが・・・。

週初めからの生ハムやワインってやっぱり贅沢に
感じつつご機嫌な気持ちになれるでしょうね。

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