くいしんぼうのアンテナ

作るのが簡単なのにしばらく遠ざかっていた混ぜご飯。

冷蔵庫（含、冷凍室）掃除をかねて久しぶりに作った。

今日は、鮭と紫蘇、胡麻を入れてレモン汁で混ぜるだけの混ぜご飯。

鮭とレモン汁の組み合わせは、昔から大好き。

実家にいたころ、朝ごはんに鮭や干物が出てくると、ほぐしてご飯にまぜ、レモン汁を一振りと、即席で混ぜご飯を良く作った。

あ、、、混ぜご飯を食べるのが減ったのは、、朝ごはんに、ご飯（米）を食べなくなったせいかもしれないなぁ。朝から、魚も焼かないし。。。

朝の混ぜご飯は、母のおかげだったんだ。いまさらながら、母に感謝！

写りがよくないうけど、こちらは、シジミの佃煮と冥加、紫蘇の混ぜご飯。

松江土産にシジミの佃煮を沢山もらったのだ。

混ぜご飯にすると、おかずいらずでご飯を食べることができてしまうので、いつもの２倍か３倍の量のご飯を食べてしまう。

混ぜご飯が続いたら、太ってそう（笑）。
やっぱり、たまにがいいのかもしれない。

のぶかなさん
同じようなことを焼きそばでやりますね。
そば、一人分だったはずなのに、かき集めた具を入れた結果、３人前になっていることもしばしばです(笑）。
でも、不思議とおいしかったりしません？

変なコメント残してすいません。。。

>私も休日のハンパに残っていない朝ごはんの時には　
>よく作ります。

私も休日のハンパに残ってるごはんの時にはよく作ります。
と言いたかったのです。申し訳ありませんでした、

私も休日のハンパに残っていない朝ごはんの時には
よく作ります。
少ししかないごはんにボリュームを持たせるには
冷蔵・冷凍庫にある、ありったけの野菜や肉・魚を
駆使して3倍くらいの量に仕上げるのが基本！
炒飯なのか、野菜炒めなのかわからなくなるけれど(笑)