2006年07月02日
貴腐サラミととんとろサラミ
口に入れて噛み締めた瞬間、しばらく飲んでないアルコールの味を懐かしく思い出してしまった。
それくらいお酒にあうサラミなのだ。
手前にある白カビに覆われたサラミが貴腐サラミ。奥のとろけそうなのがとんとろサラミ。
数ヶ月前に貴腐サラミを雑誌で見かけてすっかり一目ぼれ。雑誌の切抜きを冷蔵庫の扉に貼り付けて２週間くらいは見とれてたんじゃなかろうか。
で、注文から1ヶ月ちょっとで到着。念願かなってやっと口に入ったのだ。
それにしても、な～んて旨いんだろう。
非常に熟成の聞いた濃厚な味。でも、決して塩辛くない。むしろ市販のサラミよりも薄味なんじゃないかなぁ。
もうすぐ、サラミ好きな父の誕生日がやってくるので贈ろうかなとページをチェックしたら、なんと注文が殺到しすぎたせいかな？一番早くても11月の上旬の届け日からになっていた。
残念！
別のプレゼントを考えるとするか。
- by reitaro
- at 09:44
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