2006年07月13日

人参サラダ

20060711.JPG

千切りスライサーでカットした人参を使っての人参サラダ。

マヨネーズ味でも美味しいけど、今回はフレンチドレッシング+マスタードとサッパリ味。

人参。。。

あまじょっぱい煮物に入っている人参はむちゃくちゃ苦手なくせに、こんな風に生でサラダにするのはウットリするくらい好きだったりと、その調理方法によって好き嫌いがクッキリハッキリ分かれる、私にとっては不思議な野菜。

なんでかな~?

そうそう人参サラダ。

今日見たくフツーにサラダとして食べるの美味しいけど、こんな風にサンドイッチにするのも美味しくてオススメ。

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